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标题:我真是从来都没有见过安哥拉那么烂的道路
张涛。在安哥拉工作。

别看安哥拉是在赤道附近,但是这个国家一点都不缺水,风景很美。当地人主要的粮食是用木薯面做的。用木薯面可以制作不少食品,主要有两种,一种叫做“奉稀”,它的制作过程大约是这样的:首先把水烧开,再将木薯面倒进开水里,用棍子不停地搅动,直到成为糊状,这就做好了,非常简单。我们也可以在家里用玉米面尝试一下。他们再做带有汤汁的肉或者菜。开饭时 ,一般男人们先吃,讲究的人家用刀叉,不讲究的就直接下手了。用手从大面糊上揪下来一小块,用手团成团,往菜汤里一蘸,再放进嘴里。另一种,叫做“给官嘎”,有点像我们的粽子,也是用一种植物的叶子包着蒸熟了,味道还不错,稍微带点酸味。长途旅行的时候,我就买几个,到时候充饥。

在安哥拉我还吃过许多以前没有吃过的东西,有羚羊肉、火鸡肉、龙虾、鲨鱼等。水果没有国内丰富,吃过芒果、菠萝、橙子、香蕉、木瓜、甘蔗。酒类饮料比国内要丰富得多,喝过各式各样的葡萄酒、金酒、朗姆酒、威士忌、白兰地、伏特加还有南非特产的大象酒,几乎把各类洋酒喝了个遍。

这边的吃对于中国人是个大问题。肉类这里有的是,但我们国家都是以蔬菜为主,各种蔬菜应有尽有,而在这里却只能买到洋葱跟土豆。所以我们公司自己在这边开了菜地,这里由于没有冬季,许多需要过冬的蔬菜就种不出来。经过我们这边同事的努力,现在自己能种出许多蔬菜,有大头菜、西红柿、茄子、芸豆、豆角、木耳菜、冬瓜、丝瓜、黄瓜、韭菜等,样数也越来越多。其实这里阳光充足,植物生长得很好,只是没有这些种子,都是从国内带过来的。有的公司在这里没有种地的,都到我们这里来买。

安哥拉的道路令我印象深刻,我真是从来都没有见过那么烂的路。大城市之间的国道、省道要么是土路,要么是坑坑洼洼的沥青路,有的地方几十公里你都别想开到每小时30公里。每次长途少则接近100公里,多则几百公里,一跑就是十几个小时。刚到安哥拉的时候,由于政府还没来得及进行重建,所以道路状况非常差。

这里的房子根本谈不上什么样式,也没有装饰,就是水泥墙,样子很像我们这边的厕所。回来的路上堵车相当严重,10公里跑了一个多小时,可是同事跟我说,今天这算是好的了。平常都能堵上两个多小时,我只是一个劲地摇头。真是见识了什么叫真正的堵车。


2010/7/25 14:45:44 3413


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